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Es stehen Ihnen täglich 3 Gerichte zur Wahl |
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Beispiel I Halbpension |
Beispiel II Halbpension |
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Eifeler Lauch-Kartoffelsuppe |
Rinderkraftbrühe Royal | |
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mit Rauchfleisch |
mit Kräutereierstich | |
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| Menü I | Menü I | |
| Seezungenfilet nach Mediterraner Art | Poulardenbrüstchen mit Limonensauce | |
| mit Tomaten, Eschalotten und | und Orangenspalten | |
| Auberginenwürfeln | Bandnudeln nach Hausmacher Art | |
| Würzrisotto | Broccoliröschen mit Mandeln | |
| Salate vom Büffet | Salate vom Büffet | |
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| Menü II | Menü II | |
| Schweinerückensteak nach Art der | Rumpsteak vom Grill | |
| Hunsrücker Edelsteinschleifer | mit grünem Pfefferrahm | |
| in der Kräuterhülle gegrillt | Dauphinekartoffeln | |
| Pommes Frites | junge grüne Bohnen | |
| Salate vom Büffet | Salate vom Büffet | |
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| Menü III | Menü III | |
| Ardenner Schinkenplatte | Gebackener Camembert | |
| reich belegt | mit Preiselbeeren | |
| Frisches Bauernbrot und Butter | Toast und Butter | |
| Salate vom Büffet | Salate vom Büffet | |
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| Profiteroles | Eiscreme mit Früchten | |
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auf Schokoladencreme |
an Wingertspfirsichlikör | |
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